Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
Notre brasserie peut accueillir jusqu’à 50 personnes en 2 groupes. La réservation est obligatoire.
Certaines de nos tireuses sont équipées de deux becs, permettant de brancher deux fûts simultanément. Vous pouvez ainsi proposer deux bières différentes (par exemple, Blonde et IPA) pour satisfaire tous les goûts.
Chaque fût contient 30 litres de bière, soit environ 120 verres de 25 cl (demis) ou 60 pintes de 50 cl.
Le processus prend généralement 8 semaines pour une bière standard, incluant la consultation, le brassage et la fermentation. Si vous optez pour un élevage en fûts de vin (12 à 15 mois), le délai sera plus long, mais le résultat offrira une complexité exceptionnelle. Nous vous tenons informé à chaque étape.
Oui, vous pouvez louer plusieurs tireuses selon vos besoins, sous réserve de disponibilité. Cela est idéal pour les gros événements ou si vous souhaitez proposer une plus grande variété de bières. Contactez-nous pour discuter de votre projet et vérifier les stocks.
Oui, toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio. Les drêches (résidus de brassage) sont réutilisées pour en faire de l’aliment pour bétail en local, et utilisons des pratiques écoresponsables pour minimiser notre impact. Votre projet soutient une production artisanale et durable.
Aucun souci ! Nos tireuses sont simples d’utilisation et nous vous fournissons une notice détaillée. Lors du retrait, notre équipe vous expliquera les étapes pour installer et utiliser la tireuse. Si vous avez des questions pendant votre événement, vous pouvez nous contacter par téléphone ou e-mail pour une assistance rapide.
Pas d’inquiétude ! Nous reprenons les fûts non entamés sans frais. Tout fût percé est facturé, même s’il reste de la bière. Nous vous conseillons d’ouvrir les fûts un par un pour optimiser votre commande.
La réservation se fait par email contact@maddam-chablis.com ou par téléphone 03 45 45 25 62 en indiquant vos dates, le nombre de fûts et la tireuse. Vous recevrez une confirmation sous 72 heures. Réservez tôt, surtout pour les périodes chargées (avril à septembre) !
Pour 150 invités, nous recommandons une moyenne de 1 litre de bière par personne, soit environ 150 litres ou 5 fûts de 30 litres. Cela prend en compte que certains invités consommeront plus et d’autres moins ou pas du tout. Pour un événement plus festif ou sur une longue durée, envisagez 1 à 2 fûts supplémentaires. Notre équipe peut vous conseiller selon le type d’événement (mariage, soirée, séminaire).
Oui. Vous pourrez acheter des bouteilles de bière ainsi que des coffrets à l’issue de la visite à la boutique de la brasserie.
Oui, vous pourrez régler par CB, chèque ou espèces. Attention, nous ne prenons pas les tickets restaurant
Oui, nous proposons des fûts (20, 30 litres) pour vos événements, en plus des bouteilles. C’est parfait pour les professionnels (restaurants, festivals) ou les associations organisant des rassemblements. Nous pouvons également fournir des tireuses à bière en location pour accompagner vos fûts.
Oui ! Nous proposons des étiquettes personnalisées pour refléter votre marque, votre événement ou votre style. Que ce soit pour une bière d’entreprise, une collecte de fonds associative ou un mariage, notre équipe vous aide à créer un design unique. Fournissez votre logo ou idée, et nous faisons le reste.
Le retrait et la restitution se font à la Brasserie Maddam, 4 rue des vendanges 89800 Chablis, sur rendez-vous :
- Retrait : du jeudi au vendredi, de 9h à 17h, pour un événement le week-end.
- Pour une location en semaine, contactez-nous.
- Restitution : le lundi ou mardi suivant, de 9h à 17h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.
Le coût dépend du style, du volume et des options choisies (étiquettes personnalisées, élevage en fût, etc.). Pour une petite série de 100 litres, les tarifs débutent à partir de 500 € (indicatif). Les projets professionnels avec volumes importants ou collaborations artisanales sont sur devis. Contactez-nous à a.madelin@maddam-chablis.com pour un devis précis.
La location d’une tireuse est de 30 € TTC par jour ou 45 € TTC pour un week-end. À partir de 3 fûts commandés, la location de la tireuse est offerte ! Les fûts sont facturés comme suit :
- 162 € le fût de 30 litres.
- 108 € le fut de 20 litres
Une caution de 500 € (par chèque ou empreinte bancaire, non débitée sauf en cas de dommage) est requise pour la tireuse, plus 30 € par fût consigné. Les fûts non entamés sont repris sans frais.
Pour les associations et particuliers, le volume minimum est de 100 litres (environ 300 bouteilles de 33 cl) Pour les professionnels et brasseries artisanales, nous proposons des volumes plus importants, adaptés à la distribution ou aux événements d’entreprise, selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Nous proposons une sélection de nos bières artisanales en fûts de 20 ou 30 litres :
- Blonde (5% vol.) : légère, fraîche et accessible, parfaite pour tous les palais.
- IPA (6.5% vol.) : houblonnée, avec des notes d’agrumes et une amertume équilibrée.
- Blanche (4.5% vol.) : douce et rafraîchissante, avec des arômes d’épices et d’agrumes.
- Triple (8% vol.) : riche et complexe, avec des notes fruitées, maltées et une touche épicée, idéale pour les amateurs de bières corsées.
Des bières saisonnières ou éphémères peuvent être disponibles selon la période.
Contactez-nous pour connaître les stocks actuels.
Les visites sont possibles UNIQUEMENT sur réservation du lundi au vendredi ainsi que le samedi après midi.
Vous pouvez choisir parmi une large gamme de styles : blonde, IPA, stout, saison, bière de garde, et bien plus. Nous utilisons des malts et houblons bio bourguignons, et proposons un élevage en fûts de vin (Chablis 1er Cru, Bourgogne Pinot Noir) pour des saveurs vineuses uniques. Nos brasseurs vous guident pour trouver le style parfait.
Le brassage à façon vous permet de concevoir une bière artisanale sur mesure avec l’expertise de nos brasseurs. Vous choisissez le style (blonde, IPA, stout…), les ingrédients 100% bio, l’étiquette, et même un élevage en fûts de vin chablisiens pour une touche unique. C’est idéal pour une bière de marque, un événement associatif, un cadeau personnel ou une collaboration entre brasseurs.
Oui. A l’issue de la visite, vous pourrez déguster 4 bières de la gamme Maddam.
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