La gamme VINTAGE de la Brasserie Maddam à Chablis offre des bières de garde d’une élégance rare, élevées entre 12 et 15 mois dans des fûts de chêne ayant contenu des vins d’exception tels que Chablis 1er Cru, Grand Cru, Pommard ou Bourgogne Pinot Noir. Ces cuvées millésimées et numérotées, nées de malts bio, captent les nuances subtiles des barriques pour dévoiler un profil délicat, aux notes vineuses, boisées et rondes, reflet d’un savoir-faire artisanal ancré dans le terroir chablisien.
Pensées pour la dégustation, les bières VINTAGE se prêtent à des accords gastronomiques audacieux, sublimant plats raffinés, fromages affinés ou desserts. Leur complexité, sculptée par un long élevage, invite à une expérience gustative, où chaque gorgée révèle un très bel équilibre, idéale pour les amateurs éclairés.
